凉拌西红柿黄瓜
健康功效
黄瓜:利水
西红柿:活血化瘀
酱油:活血化瘀
凉拌西红柿黄瓜的做法
1.准备半根黄瓜,一个西红柿,洗净晾干
2.黄瓜削皮,(不要全部削,具体情况看个人,可以全削也可以不削)然后切丝
3.西红柿切成四块分别挖出瓜囊然后切丝(我喜欢吃瓜囊,所以把瓜囊剁碎)
4.各加入醋一勺,鸡精和糖少量(喜欢吃甜的糖可以加多一点)酱油和沙茶酱各半勺(糖忘拍了)
5.搅拌,摆盘,就可以吃了,非常简单的一道凉菜
小贴士
1.酱油我下多了,而且我口味偏清淡所以没加盐,看你们自己口味重的可以加盐。 2.加点香菜口感更佳。