孜然香辣煎小土豆的做法

• 1.先把土豆洗净刮皮备用

• 2.上蒸锅蒸熟透

• 3.压扁……不要压太扁哦……注意力道……压碎了就不好后面煎的操作

• 4.用平底锅煎制两边焦黄

• 5.切好小红辣椒.姜蒜

• 6.锅里倒入油小火炒香配料

• 7.放入煎好土豆……再放入少于的孜然粉……食量的生抽……半碗温冷开水……盖上盖小火炖一会让土豆入味……

• 8.快收汁时放入盐……因为放了生抽所以我一般就不放鸡精了……喜欢的可以加鸡精.撒上葱花

• 9.装盘……好吃的孜然香辣煎小土豆就完成啦