蒜蓉开边虾的做法

• 1.把基围虾背面剪开，去掉虾线

• 2.用刀把虾拍一下

• 3.放在盘子里拼好

• 4.锅中倒油

• 5.倒入切好的蒜泥

• 6.加入料酒

• 7.加入生抽

• 8.加入适量的盐

• 9.把爆香的蒜泥倒到虾背上

• 10.锅中放水，放入蒸屉

• 11.把盘子放进去

• 12.盖上锅盖大火蒸，蒸十分钟左右

• 13.撒上葱叶

• 14.出锅