溜肥肠的做法

• 1.肥肠，滚刀切成小段。

• 2.配菜切片备用

• 3.辅料切好备用

• 4.调半碗水淀粉备用。

• 5.炒勺里放少许油，然后把肥肠、葱姜蒜、十三香、老抽酱油，依次放入翻炒。

• 6.放胡萝卜翻炒一会，然后放尖椒，少许盐翻炒。将淀粉水倒里，翻炒出锅。

• 7.出锅，开吃！