
用料:
- 高筋面粉 500克
- 盐 3克
- 糖 50克
- 草莓果酱 适量
- 酵母粉 3克
- 鸡蛋 一个
- 黄油 30克
小贴士:
整形时候慢慢细心,面团不要太软,我就弄的软了。
做法:
- 1. 火龙果皮去外皮切块打成汁
- 2. 后油法和面,先半个小时加黄油后再和十分钟
- 3. 放温暖处发面
- 4. 发好后排气,分成等份
- 5. 擀成长方形或椭圆形面片
- 6. 长的一边切须,像流苏一样
- 7. 另一边抹上草莓果酱,其他果酱也可以了
- 8. 从果酱这边开始卷起
- 9. 首尾相连,涂上蛋液,也可以不涂
- 10. 整好了放烤箱中层180度25分钟
- 11. 可以吃了