打印

毛毛虫果酱面包的做法

www.xiangha.com/caipu/84243121.html

  • 用料:

  • 高筋面粉  500克
  •  3克
  •  50克
  • 草莓果酱  适量
  • 酵母粉  3克
  • 鸡蛋  一个
  • 黄油  30克

小贴士:

整形时候慢慢细心,面团不要太软,我就弄的软了。

做法:

  • 1. 火龙果皮去外皮切块打成汁
  • 2. 后油法和面,先半个小时加黄油后再和十分钟
  • 3. 放温暖处发面
  • 4. 发好后排气,分成等份
  • 5. 擀成长方形或椭圆形面片
  • 6. 长的一边切须,像流苏一样
  • 7. 另一边抹上草莓果酱,其他果酱也可以了
  • 8. 从果酱这边开始卷起
  • 9. 首尾相连,涂上蛋液,也可以不涂
  • 10. 整好了放烤箱中层180度25分钟
  • 11. 可以吃了