白菜粉丝猪肉包子的做法

• 1.准备做包子馅的材料，如下图并把材料做简单的处理待用

• 2.酵母用温水化开，另一个碗装些温水备用

• 3.和好面，盖上湿布静放让其发酵

• 4.把粉丝放沸水中煮软，煮好后放进冷水盆里，让它冷却

• 5.剁好猪肉，放入盐、酱油、鸡精、花生油、姜末进行调味，按顺时针搅拌均匀！！

• 6.放凉的粉丝切碎，肥肉切丁

• 7.白菜洗干净切成丁，撒点盐腌上一会，腌出来的水要挤掉

• 8.起锅放肥肉丁熬出油加入粉丝翻炒放点盐和酱油

• 9.把准备好的材料全部倒入一个大碗里搅拌均匀，包子馅就做好了

• 10.准备好包子馅，面也发好了

• 11.把面团揉成条挤掉里面的空气，切成大小一致的面团

• 12.把面团擀成厚薄适中的面皮裹上馅料，包成自己想要的形状

• 13.水开后上锅蒸15分钟左右，在熄火焖上5分钟

• 14.蒸好了，开吃了