糖醋虎皮鹌鹑蛋的做法

• 1.冷水下锅煮六分钟

• 2.煮好后，用冷水泡十分钟，剥壳，备用

• 3.锅里放入适量油，等油七成热，把鹌鹑蛋倒入

• 4.炸至鹌鹑蛋皮起泡，金黄色即可

• 5.调好糖醋汁备用

• 6.倒入锅里，小火翻炒均匀，关火即可

• 7.把香菜放小碟子铺好，把鹌鹑蛋放入排好，最后撒适量白芝麻即可

• 8.成品