肉松卷。

肉松卷。
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作者:MissWhite

健康功效

黄油:低蛋白质
鸡蛋:润燥

食材用料

高筋面粉 200克
肠仔 2根
酵母 3.5克
少许
葱花 适量

肉松卷。的做法

  • 肉松卷。的做法图解1

    1.准备好所有食材。

  • 肉松卷。的做法图解2

    2.除黄油外,把所有食材放入面包机揉面30分钟,加入软化的黄油继续揉面25分钟,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。

  • 肉松卷。的做法图解3

    3.发酵好的面团压扁排气,再揉搓面团滚圆。

  • 肉松卷。的做法图解4

    4.把面团放在抹上黄油的锡纸上擀开,擀成薄片用叉子插上小孔,进行第二次发酵约40分钟。

  • 肉松卷。的做法图解5

    5.发酵好的面包片撒上芝麻,还有事先准备好的葱花,肠仔小丁。

  • 肉松卷。的做法图解6

    6.烤箱预热,放入中层上下火170度烤17分钟,烤好的面包取出。

  • 肉松卷。的做法图解7

    7.放温后翻过来去掉锡纸,用擀面杖轻轻的擀一遍,再抹上沙律酱,撒上适量的肉松。

  • 肉松卷。的做法图解8

    8.从一边卷起,定型5分钟再切段,两边涂上沙律酱沾上肉松即可。

  • 肉松卷。的做法图解9

    9.用包装纸分装。

小贴士

咸甜适中,十分美味,做早餐和主食都可以。

本菜谱由MissWhite上传

肉松卷。的家常做法

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