苹果:生津
芒果:生津
1.准备好水果和盐水
2.苹果和橙子对半切~
3.再每半平均切成3块
4.沿边下一刀~去掉核的部分
5.切平~要放着可以直立~不斜
6.切好下盐水浸泡约5分钟~防止苹果氧化~变黑
7.按你喜欢的花纹开始刻花
8.我是用比较简单的山型
9.然后用小力把皮推掉
10.完成了
11.橙子按苹果一样切成六块~刀沿果肉和皮中间切一下~大约到三分之二停下
12.掀起切好的皮~两边各划1刀~小心别交叉切断
13.然后皮向内翻~完成
14.先摆好苹果
15.再加上橙子和中间少许芒果~完成了
1.苹果去核时要切平~摆盘才好看
2.苹果一定要泡盐水~否则一下子就变黑
3.苹果刻花力道要均匀~别太用力把皮切掉了~不美观
4.橙子皮划力时两边交叉点要留点空隙~别切断了
5.果盘中间可用些鲜点~对比色强的水果~如蕃茄~葡萄~我家只有芒果~将就用了~