红薯:补中益气
紫薯:补脾、益气、宽肠通便
1.准备好紫薯,红薯和少许面粉
2.红薯,紫薯去皮切条状
3.面粉放入少许水,搅拌的糊状
4.然后将红薯放入面糊中,裹上稀稀的面糊
5.锅里放入适量的油烧热,转小火
6.红薯条用筷子一根根的放入锅中
7.用铲子不停翻动,防止红薯互相粘住,散开后转中大火
8.炸至金黄色即可
9.紫薯依次放入锅中,掌握火候
10.炸至深紫色即可
11.装盆,蘸点番茄酱酸酸甜甜更美味
12.来一盆
1.红薯,紫薯切条不要太细
2.面糊不要太稀,太稀裹不住,不要太厚,太厚不美味
3.锅烧热转小火,薯条依次用筷子一根根放入锅中,防止互相粘住