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冬瓜肉丸汤
健康功效
冬瓜:化痰
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
冬瓜肉丸汤的做法
![冬瓜肉丸汤的做法图解1]()
1.冬瓜削皮切片
![冬瓜肉丸汤的做法图解2]()
2.猪肉三分肥七分瘦洗净备用
![冬瓜肉丸汤的做法图解3]()
3.把肉剁成肉泥
![冬瓜肉丸汤的做法图解4]()
4.姜切片葱切成葱花
![冬瓜肉丸汤的做法图解5]()
5.将剁好的肉泥放入盐，料酒，生粉，蛋清用筷子使劲搅！
![冬瓜肉丸汤的做法图解6]()
6.锅中放油烧热放入生姜爆香
![冬瓜肉丸汤的做法图解7]()
7.放三碗水，放入盐
![冬瓜肉丸汤的做法图解8]()
8.冷汤放入冬瓜盖上盖子大火烧开
![冬瓜肉丸汤的做法图解9]()
9.烧开后打开盖子
![冬瓜肉丸汤的做法图解10]()
10.左手抓点肉泥挤出一个丸子，右手用勺子将丸子放入滚开的锅中
![冬瓜肉丸汤的做法图解11]()
11.待肉丸全部熟透了关火准备起锅
![冬瓜肉丸汤的做法图解12]()
12.装进汤钵里，撒上胡椒粉，葱花，放几粒枸杞！上美图一张
小贴士
1.冬瓜片不用切太薄，薄了容易煮烂 2.葱花千万不能直接放锅里 3.放胡椒味道会更鲜美！ 4.枸杞可放可不放，配色用的！
冬瓜肉丸汤的家常做法
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