嫩豆腐蛋花汤的做法

• 1.打鸡蛋

• 2.把豆腐切成小块，葱花备用

• 3.先把油烧热，把葱花炝出香味，倒豆腐炒一分钟，倒一汤盆开水烧五分钟

• 4.倒鸡蛋液，用快子搅一圈，至鸡蛋成花即可，出锅前放盐，味精，香油调味即可