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  • 用料:

  • 高粉  300克
  • 牛奶  150克
  • 鸡蛋  一枚
  • 白糖  40
  • 食盐  3克
  • 酵母  4克
  • 奶粉  20克
  • 黄油  30克
  • 鸡蛋液  适量
  • 黑芝麻  适量

小贴士:

在卷起来的时候不要过紧,就不会涨开。面团发酵到位,应该是胖嘟嘟的。

做法:

  • 1. 所有主料都放在面包机中,揉15分钟后加入黄油,搜出膜就可以,要是
  • 2. 发酵好的面团,平均分成八份,揉团排气。醒发十分钟左右。
  • 3. 擀成细长饼
  • 4. 卷起来,口朝下。装盘,覆上保鲜膜,天气热,一个半小时就差不多。
  • 5. 发酵好的面团,打开,涂上鸡蛋液。烤箱预热。
  • 6. 抹上沙拉酱
  • 7. 喜欢芝麻的,也可以洒点。
  • 8. 放入烤箱中层,180度21分钟就差不多,如果颜色深的话,可以用锡纸盖上。出锅,品尝。