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沙拉豆沙包的做法
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用料:
高粉
300克
牛奶
150克
鸡蛋
一枚
白糖
40
食盐
3克
酵母
4克
奶粉
20克
黄油
30克
鸡蛋液
适量
黑芝麻
适量
小贴士:
在卷起来的时候不要过紧,就不会涨开。面团发酵到位,应该是胖嘟嘟的。
做法:
1.
所有主料都放在面包机中,揉15分钟后加入黄油,搜出膜就可以,要是
2.
发酵好的面团,平均分成八份,揉团排气。醒发十分钟左右。
3.
擀成细长饼
4.
卷起来,口朝下。装盘,覆上保鲜膜,天气热,一个半小时就差不多。
5.
发酵好的面团,打开,涂上鸡蛋液。烤箱预热。
6.
抹上沙拉酱
7.
喜欢芝麻的,也可以洒点。
8.
放入烤箱中层,180度21分钟就差不多,如果颜色深的话,可以用锡纸盖上。出锅,品尝。