鸡蛋:润燥
1.所有主料都放在面包机中,揉15分钟后加入黄油,搜出膜就可以,要是
2.发酵好的面团,平均分成八份,揉团排气。醒发十分钟左右。
3.擀成细长饼
4.卷起来,口朝下。装盘,覆上保鲜膜,天气热,一个半小时就差不多。
5.发酵好的面团,打开,涂上鸡蛋液。烤箱预热。
6.抹上沙拉酱
7.喜欢芝麻的,也可以洒点。
8.放入烤箱中层,180度21分钟就差不多,如果颜色深的话,可以用锡纸盖上。出锅,品尝。
在卷起来的时候不要过紧,就不会涨开。面团发酵到位,应该是胖嘟嘟的。
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