韭菜:温中行气
1.切韭菜
2.打鸡蛋,把切好的韭菜和鸡蛋放一起,盐直接放鸡蛋里,这样在放韭菜不出汤
3.赶皮包韭菜盒子,一定要把边捏住
4.包韭菜盒子
5.锅里放油烙韭菜盒子
6.韭菜盒子要正反面都要烙,烙四面才熟,中火烙
7.韭菜盒子那好了
8.韭菜盒子好啦
活馅时,把鸡蛋,里面放点水,放上盐,把鸡蛋煎得碎碎的,然后韭菜放在鸡蛋里,就不用放盐了这样,就这下不会出水,
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