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葱花发面杂粮饼的做法

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  • 用料:

  •  适量
  • 玉米面  1小碗
  • 豆面  1小碗
  • 普通面粉  4小碗
  • 温水  适量
  •  少许
  • 白糖  少许
  • 酵母粉  适量

小贴士:

饼的形状大小厚薄,可以按个人喜好来做。

做法:

  • 1. 把葱洗干净切碎备用。
  • 2. 切好的葱放入小盆中备用,再找一个盆加入少许白糖,盐,玉米面,豆面各1碗,面粉4碗。
  • 3. 把酵母粉用温水化开,加入准备好的面粉中拌均匀了,再加入适量的水把面和好,面不要和的太硬了。
  • 4. 找个盖子盖上找个暖和的地方等待面发酵吧。
  • 5. 面发到比和好的面团大出1到2倍就可以了。
  • 6. 把面分几次取出揉一揉出排里面的空气,擀面棍擀成圆形。
  • 7. 放入电饼档中两面加热,烤到两面成金色,大约6分钟左右吧饼就熟了。
  • 8. 出锅凉一会,这道葱花杂粮饼就做好了。
  • 9. 饼凉到温热时切开就可以吃了。