白糖:低蛋白质
1.把葱洗干净切碎备用。
2.切好的葱放入小盆中备用,再找一个盆加入少许白糖,盐,玉米面,豆面各1碗,面粉4碗。
3.把酵母粉用温水化开,加入准备好的面粉中拌均匀了,再加入适量的水把面和好,面不要和的太硬了。
4.找个盖子盖上找个暖和的地方等待面发酵吧。
5.面发到比和好的面团大出1到2倍就可以了。
6.把面分几次取出揉一揉出排里面的空气,擀面棍擀成圆形。
7.放入电饼档中两面加热,烤到两面成金色,大约6分钟左右吧饼就熟了。
8.出锅凉一会,这道葱花杂粮饼就做好了。
9.饼凉到温热时切开就可以吃了。
饼的形状大小厚薄,可以按个人喜好来做。