酸辣土豆片

酸辣土豆片
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健康功效

土豆:解毒

食材用料

1勺
剁辣椒 1汤勺

酸辣土豆片的做法

  • 酸辣土豆片的做法图解1

    1.准备3个土豆,削皮洗净

  • 酸辣土豆片的做法图解2

    2.切土豆前先准备好剁辣椒和蒜沫

  • 酸辣土豆片的做法图解3

    3.土豆切薄薄的片,一定要很薄哦

  • 酸辣土豆片的做法图解4

    4.热锅放油烧八分热放入蒜沫爆香

  • 酸辣土豆片的做法图解5

    5.放入刚切好的土豆片翻炒,没有泡水的土豆片表面有很多淀粉,可能会有点粘锅,可以放一点点水,不停的翻炒

  • 酸辣土豆片的做法图解6

    6.炒至土豆片全部都断了生,放入盐炒匀,然后放入剁辣椒炒匀

  • 酸辣土豆片的做法图解7

    7.炒成这样,(如有葱可以撒上点葱花,我忘买了,所以没放)就可以关火了!

  • 酸辣土豆片的做法图解8

    8.装盘,真的很好吃,我的最爱!

小贴士

1.土豆一切好就下锅炒,因为没泡水的土豆放长一点点时间就会变黑! 2.土豆不用水泡,留住土豆本身含的淀粉,这样炒出的土豆更营养! 3.片一定要切薄,这样易熟! 4.发现粘锅加一点水,就不粘了,水千万别*!

本菜谱由hf叶落飘飘yz上传

酸辣土豆片的家常做法

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