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  • 用料:

  • 土豆  1个
  • 牛肉丸  3个
  • 贡丸  3个
  • 鱼豆腐  3个
  • 蟹肉棒  2个
  • 蟹味饺  5个
  • 亲亲肠  3个
  • 肥牛  50克
  • 包心贡丸  2个
  • 蛋饺  4个
  • 麻辣烫调味料  1袋

小贴士:

带腥气的材料要预先水煮一遍,我这里图方便用的是火锅切片牛肉,不可预煮否则易老,也可用市场新鲜肉。反正吃的开心最重要。

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 调料备好
  • 3. 部分下锅先预煮一遍,尤其是鱼丸肉制品类。
  • 4. 此时土豆切片
  • 5. 水煮3-5分钟捞出备用
  • 6. 调料拿出
  • 7. 换一锅清水,加热后倒入调料,煮至沸腾。
  • 8. 加入材料,小火煮5-10分钟。