葱香鸡丝凉面的做法

• 1.鸡胸肉洗净，凉水中浸泡2、3分钟

• 2.锅内烧开水，放入鸡胸肉，大火煮开，小火煮5、6分钟，关火

• 3.烧水的过程，可以准备辅料，黄瓜丝，香菜末。（可根据口味添加，也可放胡萝卜丝，豆芽等等）

• 4.葱蒜切碎备用

• 5.煮好的鸡胸肉晾凉，撕成丝，备用

• 6.锅内烧水，煮手擀面，煮好之后过一下凉水，盛于盘中

• 7.面条上放入盐，酱油，醋，蒜末，葱末，鸡丝。

• 8.锅内热油，放入几粒花椒，油热之后，花椒变糊。关火。将花椒油倒入面条上面。（一阵葱香味扑面而来）

• 9.最后放上黄瓜丝，香菜末，碎花生。拌均匀即可开吃。

• 10.美味的葱香鸡丝拌面做好了