用料：
- 苹果 2个
- 小红枣 6-10个
- 淀粉 2勺
- 面粉 4勺
- 白糖 4勺
- 鸡蛋 2个
- 油 适量
小贴士：
记住要来一被矿泉水或者冷开哦
做法：
- 1. 将苹果削皮
- 2. 采用滚刀的方法切成不规则形状，撒上面粉
- 3. 搅拌均匀
- 4. 淀粉，鸡蛋，水混在碗里备用
- 5. 油锅烧热，下锅前滚一下之前备好的淀粉糊
- 6. 开始炸苹果，中火到苹果稍微泛黄改小火
- 7. 炸好后捞起备用，锅底留少许油，放白糖和适量清水
- 8. 小火熬糖，不停搅拌直到冒泡
- 9. 下苹果来回翻滚几下
- 10. 起锅，摆盘，小红枣对半切摆四周
- 11. 吃的时候准备一杯矿泉水，吃前放矿泉水过一下会更脆哦