苹果烙的做法

• 1.将苹果削皮

• 2.采用滚刀的方法切成不规则形状，撒上面粉

• 3.搅拌均匀

• 4.淀粉，鸡蛋，水混在碗里备用

• 5.油锅烧热，下锅前滚一下之前备好的淀粉糊

• 6.开始炸苹果，中火到苹果稍微泛黄改小火

• 7.炸好后捞起备用，锅底留少许油，放白糖和适量清水

• 8.小火熬糖，不停搅拌直到冒泡

• 9.下苹果来回翻滚几下

• 10.起锅，摆盘，小红枣对半切摆四周

• 11.吃的时候准备一杯矿泉水，吃前放矿泉水过一下会更脆哦