
用料:
- 面包粉 270克
- 抹茶粉 20克
- 牛奶 120克
- 鸡蛋 一个
- 黄油 30克
- 盐 2克
- 白糖 45克
- 酵母 5克
- 核桃 适量
- 麦片 适量
做法:
- 1. 所有材料准备好
- 2. 除黄油和核桃,麦片,抹茶粉,其他材料全合一起揉揉面团
- 3. 把黄油揉进面团,揉,搓,锤,打,拽,呵呵呵练臂力的好活,二十分钟后,面会特别有弹性,好了,也累的酸痛!
- 4. 分出三分之一的面团
- 5. 把抹茶粉加进去,我是直接揉到面里的,没额外弄湿抹茶粉
- 6. 将两份面擀开,成长形状
- 7. 两种面片合一起,把抹茶一片放上面。
- 8. 撒上核桃仁和麦片
- 9. 顺着一头慢慢卷起来,在成形的面包胚上滚上一层麦片。
- 10. 放入模具
- 11. 盖上盖子上面再加一条湿毛巾,入烤箱待发酵
- 12. 发到这个程度就可以了
- 13. 烤箱预热180度,上下火180度,烘培功能烤30分钟就可以,我家宝儿喜欢吃稍脆一点的,就多烤了5分钟。
- 14. 出炉了,满厨房飘香。
- 15. 再来个特写呵呵呵
- 16. 切开不错哦,味道也是棒棒哒!