香酥饼的做法

• 1.把辅料随个人味调好和成团，总量不超200g，分成20个小球

• 2.将油皮，油酥按料和好，成小面团，各分二十个小剂，搓成小球，醒一下。

• 3.将油皮包油酥，展开卷起三次，最后展开将馅包进，随意按成半圆或扁圆形。

• 4.烤箱预热180度，烤前刷蛋液，烤十分钟再刷牛奶液，再烤十分钟。凉后再吃，外酥里糯。