原汁原味的椰子饭

原汁原味的椰子饭
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作者:刺泡鱼

食材用料

老椰子 1个
500克
少许

原汁原味的椰子饭的做法

  • 原汁原味的椰子饭的做法图解1

    1.首先,准备一个老椰子,去皮去壳,倒出椰子水,这里的椰子水不用要,因为老的椰子水不好喝,用刀把椰肉剔出来,剔肉的时候要小心点,以免割到手

  • 原汁原味的椰子饭的做法图解2

    2.肉剔出来了以后,就得把椰肉上的这一层黑色外皮用削皮刀削掉,很硬,小心削

  • 原汁原味的椰子饭的做法图解3

    3.削好皮以后,把椰肉切薄片放入破壁机中加500毫升的水打成椰汁

  • 原汁原味的椰子饭的做法图解4

    4.打好的椰汁用过滤网去掉椰渣,其实这些椰渣也有很大的作用,可以拿来炒香做椰蓉,做面包时就不需要买了,也可以拿来洗脸或洗澡,可以起到润肤美白的作用

  • 原汁原味的椰子饭的做法图解5

    5.大米清洗干净沥干水份,准备两瓣的蒜头

  • 原汁原味的椰子饭的做法图解6

    6.锅里放少许油爆香蒜头

  • 原汁原味的椰子饭的做法图解7

    7.倒入沥干的大米中火炒干出香味

  • 原汁原味的椰子饭的做法图解8

    8.闻着好香呀,蒜头和大米的香味,这时把榨好的椰汁倒进去

  • 原汁原味的椰子饭的做法图解9

    9.椰汁没过米饭一节手指头就好,放入少许食盐搅拌均匀,看着自家的米放水量

  • 原汁原味的椰子饭的做法图解10

    10.倒回美的电饭煲中按精华煮饭键来煮

  • 原汁原味的椰子饭的做法图解11

    11.十几分钟过后,香喷喷的椰子饭就做好了,可以开吃了

  • 原汁原味的椰子饭的做法图解12

    12.可以配上个咸鸭蛋来吃,味道真是一级棒,米饭中含有原汁原味的椰香味,光闻着就香

  • 原汁原味的椰子饭的做法图解13

    13.成品

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原汁原味的椰子饭的家常做法

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