鸭腿:滋阴 酱油:活血化瘀 桂皮:散瘀消肿
1.鸭腿洗净,水焯一下,取出备用
2.热锅凉油,下一勺白糖,糖成为咖啡色
3.下鸭腿,炒到两面金黄色
4.准备辅料,葱,姜,蒜,花椒,大料,香叶,桂皮
5.锅中下酱油,老抽,盐,料酒
6.翻炒均匀,下小土豆,翻炒均匀
7.加热水,大火烧开,转中小火煮45分钟,收汁
8.成品图
花样食材 土豆的诱惑
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