白萝卜:化痰 白糖:低蛋白质
1.猪大骨放水里浸泡,中间换几次水,洗净备用。
2.白萝卜洗净切成滚刀块备用。
3.洗净血水的猪大骨放进水里,加入葱姜蒜,花椒大料,料酒白糖适量。
4.开锅后转小火,撇去浮沫,放入盐,炖大约一个小时。
5.快煮好时加入白萝卜块。再炖二十分钟左右,用筷子能炸透白萝卜就好了。
6.成品。
整个步骤很简单,没什么特别注意的事项,煮熟就好了。
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