麻辣波螺肉的做法

做法：

• 1. 清水中加入姜片，待锅开后把波螺倒入锅中，开锅后把波螺捞出来
• 2. 用牙签把波螺肉挑出来
• 3. 锅中倒入油，待开锅后放入辣椒，麻椒，姜，蒜炝锅
• 4. 把波螺肉倒入锅中，爆炒二分钟，加入辣酱，再爆炒一分钟，出锅