玉米面发糕的做法

做法：

• 1. 玉米面备用
• 2. 白面备用
• 3. 酵母用温水化开十分钟备用
• 4. 玉米面和白面混合在一起，面里加两勺白糖，加酵母搅拌成雪花形状。
• 5. 柔成光滑面团。
• 6. 面放盆里，盖上盖醒发，比原先面团大两倍即可。
• 7. 锅加水，把发好的面放锅里大火蒸二十分钟关火。
• 8. 关火焖五分钟即可出锅。