莲子:益肾固精
红豆:活血
薏米:护齿、保护骨骼
1.食材准备好
2.莲子、红豆和薏米用水冲洗干净,浸泡半小时(浸泡节约后面煮粥的时间)
3.锅中加适量水,煮开(开水煮粥,熟的更快,也不会出现粘锅的现象)。
4.放入泡好的莲子、红豆和薏米;大火煮半小时
5.放入洗净的糯米(莲子、红豆和薏米要难煮一些,为了能同步熟,后放糯米)。
6.中火煮半小时,开始用勺子搅拌(用勺子搅拌可以使粥煮的更均匀,也会使粥出稠);煮出粘稠的感觉,盛出即可食用。
想煮的快和短时间开花的话,可以将泡水的食材放冰箱里冻起来,等结冰时拿出来直接放锅里煮很快就开花软烂了,不过要放冰箱前就把食材洗干净,不然结冰的话没办法洗