豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
1.先用清水浸泡出血水,鸭子冷水下锅,飞水后再次冲洗!一定要煸干出油!
2.加入豆瓣酱,蚝油,干椒,花椒,后煸一会,一定是小火!
3.加入开水后焖一会!一定不要使用锅盖!
4.萝卜加入前要用水煮一下捞起放入,一定要先水煮萝卜再加入!
记住4个一定,美味会给你惊喜!
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