冰糖银耳炖梨蛊的做法

• 1.将梨削皮，银耳泡发。

• 2.用小刀和勺子将梨子核掏空。

• 3.将泡发的银耳搞碎放入梨蛊，再放入一颗冰糖。放入加水，加银耳的碗中，水要没过雪梨的一半。再在碗里放两颗冰糖。

• 4.盖上小盖子。

• 5.将锅里添适当水，水开了，带碗放入。

• 6.盖盖子炖40分。期间可能溢锅，注意照看。40分后，完成，打开盖子，美味可口。完美！?