南瓜泥盖饭的做法

• 1.南瓜去皮切片

• 2.上锅蒸熟，切片易熟些。

• 3.放入搅拌机加少许水搅拌打成泥，没有搅拌机也可以用勺子压。

• 4.盛一碗米饭撒上适量虾米（可省略的），根据个人口味。

• 5.将南瓜泥倒在米饭上面抹平就完成了。