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清炒腐竹
健康功效
腐竹:补血、护齿、保护骨骼
青椒:温中散寒
胡萝卜:清热解毒
清炒腐竹的做法
![清炒腐竹的做法图解1]()
1.葱蒜切末，青椒，胡萝卜切片备好！
![清炒腐竹的做法图解2]()
2.干腐竹凉水泡3-5个小时泡开，然后控干水分！
![清炒腐竹的做法图解3]()
3.热锅凉油，油七分热放入葱蒜末炒出香味！
![清炒腐竹的做法图解4]()
4.放入青椒，胡萝卜！
![清炒腐竹的做法图解5]()
5.炒至断生放入少量白糖提味！
![清炒腐竹的做法图解6]()
6.放入泡好的腐竹翻炒入味！
![清炒腐竹的做法图解7]()
7.翻炒2-3分钟，放入盐，鸡精翻炒均匀出锅装盘！
![清炒腐竹的做法图解8]()
8.成品图！
小贴士
这个做法吃的就是它的清爽，喜欢重口味的可以加少量生抽，小红辣椒炝锅，当然依自己口味红烧，凉拌都很好吃！
清炒腐竹的家常做法
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