茄子:清热 土豆:解毒
1.茄子土豆都去皮,切段
2.锅中放水,隔水蒸茄子土豆
3.水上热气蒸10分钟就OK啦
4.把茄子土豆都摆在盘子里,放点鸡蛋酱,尖椒,小葱,就可以吃了(吃的时候拌匀)
茄子土豆都切条是为了蒸的时间短熟的快些,鸡蛋酱是事先做好的,也可买成袋的酱,但是没有自己做的香,喜欢吃辣的可以放点辣椒更好放点香菜也行,我没买香菜就没放。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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