烀茄子土豆

烀茄子土豆
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作者:梦秋00

健康功效

茄子:低蛋白质
土豆:和胃

食材用料

尖椒 1个
小香葱 少许
鸡蛋酱 试量

烀茄子土豆的做法

  • 烀茄子土豆的做法图解1

    1.茄子土豆都去皮,切段

  • 烀茄子土豆的做法图解2

    2.锅中放水,隔水蒸茄子土豆

  • 烀茄子土豆的做法图解3

    3.水上热气蒸10分钟就OK啦

  • 烀茄子土豆的做法图解4

    4.把茄子土豆都摆在盘子里,放点鸡蛋酱,尖椒,小葱,就可以吃了(吃的时候拌匀)

小贴士

茄子土豆都切条是为了蒸的时间短熟的快些,鸡蛋酱是事先做好的,也可买成袋的酱,但是没有自己做的香,喜欢吃辣的可以放点辣椒更好放点香菜也行,我没买香菜就没放。

本菜谱由梦秋00上传

烀茄子土豆的家常做法

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