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培根豆腐卷
健康功效
豆腐:清热泻火
培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
培根豆腐卷的做法
![培根豆腐卷的做法图解1]()
1.豆腐切成同培根宽度相等的大小，锅内加入适量清水，放适量盐，将豆腐入滚水锅里汆熟后捞起
![培根豆腐卷的做法图解2]()
2.用培根把豆腐卷起来，淀粉用水调成糊状封口
锅内倒入适量油，把培根豆腐卷煎至微黄![培根豆腐卷的做法图解3]()
3.煎卷的同时调制酱汁
![培根豆腐卷的做法图解4]()
4.锅洗干净倒入酱汁放入卷后倒入适量清水，开火煮沸后转小火，用勺把酱汁不停的淋浇到培根卷上
![培根豆腐卷的做法图解5]()
5.等豆腐吸收了酱汁变的不那么白了就可以盛盘啦
小贴士
汆水时，清水覆盖豆腐。煮酱汁时，清水加到豆腐卷的一半即可。
汆水后等水凉后再捞起，切记千万不要翻锅，豆腐伤不起啊！！！
培根豆腐卷的家常做法
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