自制土豆条的做法

• 1.土豆削皮洗净、吉士粉。

• 2.土豆切条状。

• 3.用清水洗去多余的淀粉。

• 4.捞出、控干。

• 5.取大点的容器，倒入土豆条、吉士粉拌匀。

• 6.锅里油烧热后(油温要高)，放入土豆条后再小火慢炸至熟。

• 7.捞出、放稍凉一会。

• 8.再把土豆条下锅，复炸一次。

• 9.盘子里铺上吸油纸，土豆条捞出控油后，倒在上面。

• 10.这是吉士粉哈。

• 11.码盘，蘸蕃茄酱吃，还可以出锅时撒上椒盐、辣椒粉，味道都很不错。