菠菜:平肝
1.准备食材,菠菜50克
2.菠菜用榨汁机榨汁,酵母用温水化开
3.在准备两份面粉,分别放入两个盆子里面
4.其中的一份面粉加入菠菜汁和一半的酵母水,领一份倒入酵母水和温水各和成面团,盖上盖子发酵1个小时。
5.发酵好的面团,去菠菜面团的一个小剂子擀成长薄片,,去白色面团的一个小剂子揉成长条。用菠菜面团包起来
6.包好后的面团
7.去白色面团做成小的蝴蝶结作为拖鞋的装饰。盖上湿布在醒10分钟。
8.水开,放入大火蒸10分钟,关火在焖5分钟后取出。
9.取出后的面条,用刀切出拖鞋的形状,不要切的太多。
10.成品
当然也可以用白色面团包菠菜面团。
蔬菜可以随便选择