五花肉炖芸豆的做法

• 1.准备食材

• 2.五花肉洗净，切片！葱、干红椒分别切段，姜切片

• 3.芸豆掐头去尾，洗净！切斜刀段（方便歹哦）

• 4.锅中热油，放入葱、姜、干红椒爆香

• 5.倒入肉片，将五花肉煸炒下油

• 6.倒入适量生抽

• 7.放入芸豆翻炒

• 8.待芸豆炒软，变绿色！加入胡椒粉

• 9.盐、料酒翻炒

• 10.倒入适量清水，大火烧开，小火慢炖15分钟

• 11.锅中剩余少许汤汁！开大火，收汁，加入味精

• 12.关火！撒上葱花

• 13.盛盘即可