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  • 用料:

  • 牛奶  250毫升
  •  45克
  • 蛋黄  2个
  • 香草精  两滴
  • 香蕉  1根

做法:

  • 1. 准备材料,香蕉一根,牛奶一盒,糖,蛋黄
  • 2. 蛋黄与白糖混合,用手动打蛋器搅拌均匀
  • 3. 搅拌成乳白色,打蛋器起来能成长条六可以
  • 4. 奶倒入小锅,加热,微开就关火
  • 5. 把奶倒入蛋黄液中,一点一点的倒,边倒炒搅拌均匀,然后再倒入锅中加热到微开,关火
  • 6. 放在冰水盆中降温
  • 7. 加入两滴香草精,搅拌均匀
  • 8. 把香蕉掰成小段,放在料理机中
  • 9. 加入蛋奶液,搅拌一分钟
  • 10. 搅拌完
  • 11. 放在容器中,等待彻底变凉,放冰箱冷冻两个小时,大概五分硬的时候,用电动搅拌器打一下,再放冰箱冷藏一个小时,再拿出来打,一共打三次就可以继续放冰箱冷冻,吃的时候就用勺子弄出来放在小碗就可以吃啦
  • 12. 成品图