鸡蛋饼卷肠的做法

• 1.准备食材！呵呵，香肠忘记拍了

• 2.鸡蛋打散，成蛋液

• 3.之前，装面粉盘子有点小，中途换个大点的盆！将面粉中加适量清水，搅拌成面糊（不要太干，最好是稀点的面糊）

• 4.将蛋液倒入面糊中

• 5.加入少许盐，拌匀

• 6.锅中热油

• 7.用勺子盛适量面糊倒入锅中，端起平底锅晃动，让面糊钧匀的铺在锅底

• 8.待鸡蛋饼熟后，放入香肠！由于我的香肠比较大，我把它竖着一分为二切开，只放半根

• 9.从鸡蛋饼的一端卷起，卷到另一端即可

• 10.将卷好的鸡蛋饼用刀切三段，装盘《成品图》