黄焖鸡腿的做法

• 1.将鸡腿切块，洗净，沥干，备用

• 2.锅内放油烧热加适量糖

• 3.上色:将鸡块放入

• 4.炒香:放入姜蒜爆香，加入酱油蚝油，翻炒至鸡块没有血色

• 5.炖:加水莫过鸡块即可，放入干香菇。煮沸

• 6.慢炖:煮沸后关小火，慢炖30分钟

• 7.收汁:炖后，开大火翻炒收汁，这时了放入青辣椒与红辣椒。后装盘，洒点葱装饰。