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清炒山药
健康功效
山药:补肺
食材用料
盐 | 鸡精 |
葱花 |
清炒山药的做法
![清炒山药的做法图解1]()
1.先把山药皮削好，切片用清水泡几分钟
![清炒山药的做法图解2]()
2.油热锅
![清炒山药的做法图解3]()
3.放入泡好的山药片，水要漏干，翻炒1分钟
![清炒山药的做法图解4]()
4.加入适量的盐，翻炒几次
![清炒山药的做法图解5]()
5.加入鸡精翻炒几次
![清炒山药的做法图解6]()
6.出锅，洒上葱丝即可
小贴士
削皮切片时都记得带上手套，不然很痒。切片放清水泡时加些许盐，泡掉些粘液，这样炒时就不容易粘锅
清炒山药的家常做法
（全部）
山药:补肺
1.先把山药皮削好，切片用清水泡几分钟
2.油热锅
3.放入泡好的山药片，水要漏干，翻炒1分钟
4.加入适量的盐，翻炒几次
5.加入鸡精翻炒几次
6.出锅，洒上葱丝即可
削皮切片时都记得带上手套，不然很痒。切片放清水泡时加些许盐，泡掉些粘液，这样炒时就不容易粘锅
