鸡翅:保护神经系统 香菜:养肝 料酒:活血化瘀
1.准备好鸡翅用凉水洗净控干水份
2.米椒从中间切开,香菜切段。
3.鸡翅用刀从中间切开
4.切好的鸡翅都放入盆中
5.根据自己的口味加适量的盐、鸡精、胡椒粉、海鲜酱油、香油、料酒、淀粉用手抓拌均匀,腌制三十分钟。
6.锅中加油烧热依次放入鸡翅,炸至外皮酥脆呈金黄色即可。
7.炸好的鸡翅捞出盘中
8.锅中留底油加入花椒粒炸出香味
9.放入米椒和香菜,米椒炒出辣味。
10.倒入鸡翅翻炒一下即可
11.盛入盘中
炸鸡翅的时候一定要小心别让热油溅到。
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