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  • 用料:

  • 四季豆  200g
  • 五花肉  200g
  • 青椒  100g
  • 豆腐干子  1块
  • 干红椒  5个
  • 大蒜  3瓣

小贴士:

四季豆比较难熟,所以要先炒豆。

做法:

  • 1. 四季豆撕筋过开水3分钟,捞出过凉水,五花肉切丁。所有的菜切丁
  • 2. 下五花煸炒出油
  • 3. 放干红椒炒香,放豆角翻3分钟,然后放入所有菜丁翻炒。
  • 4. 放盐,放点水翻收汁,淋生抽蒜子翻炒出锅