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曾氏杂炒的做法
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用料:
四季豆
200g
五花肉
200g
青椒
100g
豆腐干子
1块
干红椒
5个
大蒜
3瓣
小贴士:
四季豆比较难熟,所以要先炒豆。
做法:
1.
四季豆撕筋过开水3分钟,捞出过凉水,五花肉切丁。所有的菜切丁
2.
下五花煸炒出油
3.
放干红椒炒香,放豆角翻3分钟,然后放入所有菜丁翻炒。
4.
放盐,放点水翻收汁,淋生抽蒜子翻炒出锅