黑米:健脾
茄子:清热
木耳:止血
玉米渣 | |
水 | |
葱花 | |
豆油 | |
盐鸡精味精 | |
辣椒油 | 蒜姜 |
1.煮饭,大米,黑米,玉米渣,按3:1:2加入电饭煲加水,如同平时煮饭。
2.制作馅儿料,青椒,木耳,香菇,干辣椒,姜蒜切碎备用,茄子切碎备用,热油,大火,油热,小火,倒入茄子翻炒些许时刻,赶到锅一边,锅中间倒入豆油适量,醋几滴,豆瓣酱少许,姜蒜干辣椒末倒入,翻炒些许时刻,再倒入木耳蘑菇,一起翻炒,再加青椒沫,最后加入葱花,淀粉加水倒入,继续翻炒,再加少许盐鸡精味精调味,倒入煮好的饭翻炒些许时刻,起锅放凉。
3.和面团,赶面皮。
4.边赶皮,边包馅儿
5.就捏折子,最后快捏拢是,手在顶端花边底部捏出一个似瓶颈的部位
6.最后,重复包完,放蒸笼里蒸5-10分钟就好。
7.起锅,就是这么好吃