炸鸡寿司的做法

做法：

• 1. 准备鸡胸肉一块，冲洗干净，剔除多余油脂。
• 2. 从中间片取为两块。（根据鸡胸肉大小自己改变厚度）用刀拍打几下。
• 3. 鸡胸肉放入盘中，胡椒粉，盐，料酒腌制20分钟左右。
• 4. 腌制肉的过程准备黄瓜丝
• 5. 盘中准备面粉，腌制好的鸡胸肉包裹一层面粉
• 6. 包裹好面粉的鸡胸肉，放入盛有鸡蛋液的碗中
• 7. 包裹好鸡蛋，再次放入盛有面包糠的碗中（根据口味也可以用麦片替代面包糠）
• 8. 锅中油热后，放入包裹好的鸡胸肉，小火炸制
• 9. 炸制好的鸡胸肉切成条状备用
• 10. 铺好紫菜，米饭，铺均匀一些。（铺米饭时太粘可以带一次性手套）
• 11. 加入碎花生（根据口味，加多加少都可以）
• 12. 加好花生，铺上一层保鲜膜，摁压结实
• 13. 把保鲜膜的一面朝下，翻过另一面，紫菜在上了，放入适量黄瓜丝，鸡肉，挤上沙拉酱。
• 14. 按平时卷寿司的样子，卷起来，切成所需块状（带着保鲜膜切，比较好切，切完整个保鲜膜可以揭掉）
• 15. 美味的炸鸡寿司就做好了
• 16. 再发一张成品图