茄汁梭子蟹的做法

• 1.梭子蟹洗净去内脏 切块

• 2.西红柿戳开水去皮切块备用

• 3.葱姜蒜 洋葱切末

• 4.锅内加少许油、加入姜蒜洋葱末煸香

• 5.倒入梭子蟹炒至变色、加料酒出锅备用

• 6.加少许油

• 7.加入西红柿熬成番茄酱、加少许盐味精

• 8.加入炒好的梭子蟹翻炒

• 9.撒上葱花出锅