淡菜烧丝瓜的做法

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用料：
淡菜 10个
丝瓜 1-2根
食用油少许
盐少许
洋葱少许
大蒜少许

小贴士：

其实可以做成淡菜丝瓜汤、因为我家没有装汤的小盘子所以我就把汁收了点、千万不要加味精、加味精丝瓜就会变黑

做法：

1. 将淡菜烧熟过冷水去壳
2. 丝瓜切块
3. 洋葱大蒜切末
4. 锅内放油加入洋葱末和大蒜末煸香
5. 依次加入淡菜和丝瓜煸炒
6. 加少许水盖上锅盖焖三分钟
7. 加盐调味即可出锅