
用料:
- 鸡翅 12个
- 姜 5片
- 蒜 5个
- 八角 5个
- 香叶 5片
- 生抽 6-8匙
- 老抽 1匙
- 水 一碗
做法:
- 1. 把鸡翅洗净,用开水焯2分钟
- 2. 捞起装盘冷却备用
- 3. 把桂皮洗净备用
- 4. 蒜去壳,姜切片,香叶,八角洗净备用
- 5. 6匙生抽,1匙老抽备用
- 6. 一小碗水备用
- 7. 把鸡翅正背面割1-2厘米的缺口(方便入味)
- 8. 把鸡翅,桂皮,香叶,八角,姜,蒜下锅
- 9. 把水,生抽,老抽放入锅里,
- 10. 差不多盖住鸡翅,按下煮饭键
- 11. 煮10分钟左右打开盖子翻一下,继续煮
- 12. 煮到收汁自动跳开
- 13. 装盘
- 14. 特写来一张