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  • 用料:

  • 鸡翅  12个
  •  5片
  •  5个
  • 八角  5个
  • 香叶  5片
  • 生抽  6-8匙
  • 老抽  1匙
  •  一碗

做法:

  • 1. 把鸡翅洗净,用开水焯2分钟
  • 2. 捞起装盘冷却备用
  • 3. 把桂皮洗净备用
  • 4. 蒜去壳,姜切片,香叶,八角洗净备用
  • 5. 6匙生抽,1匙老抽备用
  • 6. 一小碗水备用
  • 7. 把鸡翅正背面割1-2厘米的缺口(方便入味)
  • 8. 把鸡翅,桂皮,香叶,八角,姜,蒜下锅
  • 9. 把水,生抽,老抽放入锅里,
  • 10. 差不多盖住鸡翅,按下煮饭键
  • 11. 煮10分钟左右打开盖子翻一下,继续煮
  • 12. 煮到收汁自动跳开
  • 13. 装盘
  • 14. 特写来一张